Alla nötter är ätliga, varför vi inte äter alla, är för att en del smakar inte gott. På lisebergs öppet till jul brukar en man stå och ha på gång kastanjer, (De som smakar bäst) han rostar dem och man kan köpa dem i påse ochta med hem, men varför vänta de går ned på plats och äter dem med smör och salt.
När vi var ett jägar samlar folk tog de vara på allt matnyttigt, därav gamle kungen som var med i arkeologiska sammanhang han benämnde soptippen för en kökkenmödding vilket i kustbandet var musselskal de satt uppepå och åt dem skalen var det de inte åt
sv.wikipedia.org/wiki/K%C3%B6kkenm%C3%B6dding
