Jag jobbade som diskare på ett Hotell i Eilat i Israel på 70-talet när jag var ute och reste runt planeten. Man handdiskade allt och ställde sedan in disken i en maskin som skjöljde och torkade. Det var full rulle från början till slut, särskilt fredag på kvällen innan Sabbat. Samtliga som jobbade i köket var svartjobbare.
Jag jobbade som diskare i 2 dagar på en fiskerestaurang, antagligen svart för de var inte intresserade av mitt arbetstillstånd o ja fick betalt direkt i handen. Efter 2 dagar fick jag sparken utan att få nån anledning.
