Nja, det vete tusan. Jag tycker själv om Janssons frestelse, även fast jag långt ifrån är någon storkonsument av ansjovis. Jag äter alldeles för lite fisk.
2-4 salta sillfileer (köp ABBA Steksill i plastförpackning)
2 gula lökar
6-7 kokta potatisar (helst ganska stora)
vitpeppar
ströbröd
50 g smör
Skär sillen i 1 cm breda bitar
Skär löken i ganska tunna skivor
Skär potatisen i skivor
Smörj en ugnssäker form med matfett.
Varva potatis, sill och lök.
Lite vitpeppar på varje varv.
Strö ströbröd på toppen.
Klicka på smöret
