Champinjonsoppa

  • Isa-Alise
  • Isa-Alise Profilbild Författare till inlägg
  • Offline
  • Jubelhedersmedlem
  • Jubelhedersmedlem
Mer
04 mar 2006 14:18 #34133 av Isa-Alise
Champinjonsoppa skapades av Isa-Alise
[u:13r77yoe]Champinjonsoppa[/u:13r77yoe]

1 gul lök
smör eller olivolja
400g färska champinjoner
1 buljongtärning
8 dl mjölk
1 msk mjöl
1 msk paprika pulver
lite kajennpeppar
salt

ev bacon

Skär löken och fräs den i smöret eller olivoljan. Skär champinjonerna i skivor och stek dem försiktigt. Smula över buljongtärningen. Späd med mjölk och red med lite mjöl. Låt sjuda några minuter. Smaksätt med paprika, kajennpeppar, och salt.

Om man vill kan man smula i lite cripigt stekt bacon i soppan...

Servera med bröd och ost...

Be Logga in eller Skapa ett konto ansluta till konversationen.

Sidan laddades på: 0.310 sekunder