Avokadosoppa

Avokadosoppa

2 portioner

Ingredienser

1 avokado
1/4 citron
2 dl mellangrädde
4 dl grönsaksbuljong
salt
peppar

Så här gör du:

1. Dela avokadon och kärna ur den och skiva den och lägg i en bunke.

2. Pressa över citronsaft.

3. Häll i mellangrädde.

4. Lös upp buljongen i hett vatten och häll sedan över i bunken med avokadon.

5. Njut av en god soppa!

Advokat soppa

Fick avokadosoppa hos min syster i julas.

Avokado är ju så gott, ska nog också testa det