- Inlägg: 60726
- Du är här:
- Hem
- Forum
- Viska
- Andliga frågor
Vad säger ditt kylskåp om dig?
8 år 7 månader sedan #762472
av Geta
Svar från Geta i ämnet Vad säger ditt kylskåp om dig?
I min barndom gjorde man långfilen själv. Vi åt den bara på sommaren (inte jag). Den kallades
tätte. Den ska ha varit gjord på tätört som fanns att köpa på apoteken. Man hade en kultur,
där man hällde i ny mjölk hela tiden. Lite som surdegsbakandet idag.
www.faktoider.nu/pinguicula.html
tätte. Den ska ha varit gjord på tätört som fanns att köpa på apoteken. Man hade en kultur,
där man hällde i ny mjölk hela tiden. Lite som surdegsbakandet idag.
www.faktoider.nu/pinguicula.html
- Nissegossen
- Offline
- Jubelhedersmedlem
- Gubben
Less
Mer
- Inlägg: 50447
8 år 7 månader sedan #762481
av Nissegossen
Finns numera här viska.richardhandl.com/index.php Viska 3.1 om schizofreni forum
Svar från Nissegossen i ämnet Vad säger ditt kylskåp om dig?
Min mormor bodde på en bondgård och där hade hon tillgång till mjölk direkt från kon och hon satte filbunke och fick hon tag i råmjölk blev det kalvadans.
sv.wikipedia.org/wiki/Kalvdans
sv.wikipedia.org/wiki/Filbunke
Finns numera här viska.richardhandl.com/index.php Viska 3.1 om schizofreni forum
8 år 7 månader sedan #762482
av Geta
Svar från Geta i ämnet Vad säger ditt kylskåp om dig?
Hemma kallades den kalvost. Har en gång blivit serverad den med kardemumma som smaksättning.
Det var gott.
Det var gott.
- Nissegossen
- Offline
- Jubelhedersmedlem
- Gubben
Less
Mer
- Inlägg: 50447
8 år 7 månader sedan #762491
av Nissegossen
Finns numera här viska.richardhandl.com/index.php Viska 3.1 om schizofreni forum
Svar från Nissegossen i ämnet Vad säger ditt kylskåp om dig?
Frågan är, är det samma som ostkaka?
sv.wikipedia.org/wiki/Ostkaka
Finns numera här viska.richardhandl.com/index.php Viska 3.1 om schizofreni forum
8 år 7 månader sedan #762544
av Geta
Svar från Geta i ämnet Vad säger ditt kylskåp om dig?
Nej, kalvost och ostkaka är inte samma sak. Kalvost är väldigt slät och görs på råmjölk.
Där jag kommer ifrån har det inte varit vanligt med ostkaka som i Småland.
Där jag kommer ifrån har det inte varit vanligt med ostkaka som i Småland.
- Nissegossen
- Offline
- Jubelhedersmedlem
- Gubben
Less
Mer
- Inlägg: 50447
8 år 7 månader sedan #762581
av Nissegossen
Finns numera här viska.richardhandl.com/index.php Viska 3.1 om schizofreni forum
Svar från Nissegossen i ämnet Vad säger ditt kylskåp om dig?
Tja, jag har nog fått smaka båda i min ungdom. Fast numer kommer jag inte ihåg hur kalvadans smakade. Ang stavningen är det dialektalt från Skåne.
Finns numera här viska.richardhandl.com/index.php Viska 3.1 om schizofreni forum