Laga mat del 2

På mitt ICA brukar de sälja ut smörgåstårta som blivit lite gammal. Ska ätas genast. Men jag tycker inte att det är så himla gott men köper ibland till nedsatt pris.

Jag har lite svårt för majonnäs, hur det nu stavas. My own ass, som syrrans man gillade att säga. Pappa gillar räkstubbe, nåt liknande. Jag hade majonnäs i potatissallad, det var det enda jag hade det till.

Du har stavat majonnäs helt rätt.

Man kan vara novis och laga god mat. Ta fram en kokbok ur bokhyllan följ allt slaviskt som står där och andra berömmer maten. Det allra viktigaste är att smaka av maten med kryddor det sista oftast kan det vara salt och peppar som kan behövas vara mera av. Nu gör jag mat med den kunskap jag fått. ögnar igenom recept på datorn så går jag ut i köket och gör efter eget huvud kom ihåg vid sista med maten anpassa med salt och peppar. Ni får du besökare som smakar på maten får ni beröm för god mat.

Har man inte allt gör som Kajsa Varg man tager vad man haver, det gäller även idag, det är grunden.

Du har stavat majonnäs helt rätt.

Har man det inte gör man den själv, kom ihåg att låt oljan sippra ned under tiden vispen går alltså enklast med maskin tills rätt konsistens och smak är bäst att tillägga

gjorde en fiskgratäng tidigare, mammas recept

Det finns enportionsrätter på Willys med fiskgratäng ganska goda med räksås samt potatismos.
Det till ett mycket billigt pris

Nissegossen har rätt, det är bara att göra som det står i kokboken. Att göra egen majonnäs låter dock som överkurs för mig. Jag har alltid varit dålig på att göra sås. En gång gjorde jag en med svamp i och jag fick plocka ut svamparna o äta bara dem. Men finns färdiga såser, de är väl bra. Köpte en i en liten tetra.

www.mathem.se/recept/majonnas?gclid=Cj0K...-JOSnisaAumQEALw_wcB