Geta,
Enligt en bok jag har läst ("Miffon, nördar och Aspergers syndrom") står det att:
"Det finns en teori om att gluten och kasein (proteinerna i våra fyra sädesslag och mjölkprodukter) inte kan brytas ned ordentligt av folk inom det autistiska spektrumet. Det produceras då peptider som läcker ut i blodomloppet. Gluten bryts ned i en peptid som heter gluteomorfin och kasein bryts ned till en peptid som heter kaseomorfin. Som ni kan förstå av namnet har de samma effekt som morfin och är lika vanebildande. De här peptiderna rusar runt i kroppen, in i hjärnan och får personen av reagera annorlunda på en massa olika stimuli. Genom att avlägsna den skyldiga maten (den mat som innehåller gluten och kasein) från barnets diet upphör produktionen av dessa peptider och då upphör även 'heroin'-effekten."
Var det något sådant du syftade på, Geta?
