Hej! Prövar ett nyinspirerat recept som liknar nått jag fick äta på en restaurang...
200 g köttfärs
100 g fetaost
salt
svartpeppar
örtkryddor (typ basilika, oregano, ev. lite timjan)
tomater
Tärna osten och blanda med köttfärsen och kryddorna....
Forma en köttfärslimpa, eller lite plattare variant...
Skär tomaterna i skivor, lägg ovanpå...
Grädda i 200 - 225 grader tills köttfärsen är genomstekt men ej bränd.
Eller forma biffar, och stek i stekpanna eller i ugnen, blir nästan bäst så...
Servera med kokt ris eller potatis, gärna lite grönsaker och någon färdig sås till också... på restauranten använde de lammfärs eller älgfärs, och hade en festlig sallad och rostade rotsaker till...
