200 g köttfärs
1/2 hackad lök
1 hackad färsk chilipeppar
lite salt
lite peppar
lite matolja
1/2 lime
1 bulongtärning
1 tsk mjöl
1 1/2 dl vatten
Blanda köttfärsen med den hackade löken, chilipepparen, salt och peppar. forma biffar. Stek i lite matolja, tex olivolja. När biffarna är genomstekta, kläm lite limesaft över dem. Smält en bulongtärning i stekpannan, tillsätt vatten och mjöl, vispa tills såsen tjocknar.
Servera med bakad potatis och sallad.
