Ett recept som innehåller ädelost i receptet

Det är grönmögelost.

Fantasio skrev: Vet inte vad ädelost är. Förra veckan beställde jag en pizza med bland annat ädelost på, men den märkte jag inte av.

Ädelost är väl en del mögelostar. Innan fanns en av Sveriges bästa pizzerior ca 200 m bort (de hade vunnit många stora priser), o jag köpte alltid pizza med tomat, ost, oxfilé, ananas och gorgonzola-ost. Det var supergott, men visst känner man smaken av gorgonzolan. Sen bytte de ägare, priset på pizzan sänktes i.o.f. med 15 kr, kvalitén sänktes ännu mera. Oxfilén var jätteseg, om det ens var oxfilé...

Nu köper jag pizza på en annan pizzeria, men de har inte just den kombinationen, så nu varierar det mellan kebab- och äggpizza. Men känner de rätt bra på pizzerian så jag ska höra om de kan knåpa ihop en sån pizza till ett inte allt för dyrt pris! De har ingredienserna fördelat andra olika pizzor.

Värt att veta, hårdost är naturligt fri från laktos, dock ej ädelost

Har du försökt att baka pizza själv, Richard?

Jodå, jag har köpt färdig deg o haft på olika tillbehör. Blev rätt så gott, men tyckte inte det blev så lönsamt. Men säkert om man sparar ingredienser o bakar ofta. Tror jag köpte tomat, ost, skinka, ananas och musslor när jag bakat själv.