kumminpotatis

Halvera ett antal potatisar längs den bredaste snittytan. Pensla med olivolja elle rnågon annan olja. Krydda med salt, peppar och hela kumminfrön. Kommer inte ihåg hur lång tid det tar i ugnen, men tills de får färg och blir mjuka inuti.

Ikväll åt vi dem med sallad, guacamole och litet pastramikassler.

Mums var det.

/Sofie

Hade köttbullar, hemlagade med vitlök i, tillsammans med kokt potatis grönsaker och lingonsylt.

Kan rekommendera vitlök i.

Gjorde sås på en skyås med grädde och litet köttbuljong.

Tja, om middagen är att säga, god husmans kost som smakar! <!-- s:wink: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt="" title="Wink" /><!-- s:wink: -->

Men tack för tipset med kumminpotatisen! :lol:

Kumminpotatis är jättegott... jag brukar göra det samtidigt som jag ungssteker kyckling... det passar också bra ihop...

Kyckling gillar inte min gubbe, så det har jag slutat med.


/Sofie

Skall skalet sitta kvar på potatisen, när man steker i ugnen?

Ja, jag tycker det är gott med skalet på. Man kan äta skalet. Det är nyttigt. Man får tvätta potatisen innan. Det är litet min lathet också att jag inte skalar dem.

/Sofie