Ostfysiker sökes...

Jo, men det blir inte så ofta, idag hade jag nån hundring extra o tänkte unna mig tacos.

Det går alldeles utmärkt att riva frusen ost

Senaste nytt om ostmekaniken...
Ca 1 av 6 st ostar saknar kant i botten. Det är väldigt viktigt att ta en sådan ost! Så man får mycket mer ost för pengarna. Idag fanns det bara 2 ostar kvar i affären, men en ost saknade som tur var bottenkant. Annars är det rätt vänligt att man får plocka ut alla ostar o undersöka dom!

Botten på osten verkar inte vara så frestande.

Påminner mig om när jag var liten och hyvlade bort alla sidor på osten. Det blev inte så mycket kvar och mamma var ej så glad.

Men det brukar ju vara vax på osten som man måste hyvla bort.