Torskfile

Jag måste ha lite tips om vad man kan laga av 800g torskfile, jag har inga ideer. Jag har kommit så långt att potatis blir bäst till torsken.

Eftersom jag inte har ugn så måste jag steka eller koka torskfilen, vad blir bäst ?

Kokt torsk med potatis och äggsås är himla gott.

Hur gör man äggsås ?

Pepparrot kan vara gott till torsk

Vänd filéerna i mjöl som panering i mjölet har du hällt i peppar och salt, och blandar mjölet med det du vänder dem sedan i det, sedan tar du och vispar ett ägg. Pensla filéerna med ägget,sedan tar du och vänder dem i skorpmjöl.

Sedan steker du dem i stekpannan och värmer upp smör som skall vara flytande. sedan tar du och tar antingen peppar rots visp eller river peppar rot. du kan också köpa riven pepparrot.

Du kan servera detta med frysta (kokta) grönsaker och kokt potatis.

Det hela blir gott! <!-- s:wink: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt="" title="Wink" /><!-- s:wink: -->

Stuvad spenat kan vara gott till det också! Finns färdig gjord i livsmedels butikens frysdisk!