Potatisgratäng med fyllning!

Oooh detta är en av mina favoriter:

Potatisgratäng:

Potatis
Lök (jag föredrar röd)
Vitlök
Matlagningsgrädde
Kryddor
Bacon

Skiva potatis, lägg ett lager i botten på formen. Lägg ett lager med hackad
rödlök och stekt bacon. Ett lager potatis till. Häll på grädden. Pressa en vitlök och om du gillar ost häll på det också. In i ugnen, 220 grader.

Mums! Brukar även fylla gratängen med köttfärs (stekt med taccokryddor)

Snåla inte med grädden <!-- s:wink: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt="" title="Wink" /><!-- s:wink: -->

Tack för tipset! Jag undrade vad vi skulle ha till middag idag. Då såg jag denna och har gjort den.

Fast jag använde mig av både köttfärs och bacon, jag kryddade köttfärsen med skånsk senap, salt, peppar både vit och svart.

Ett tips jag kan ge är, att på ett rivjärn finns det för det mesta ett skär på sidan där man alldeles utmärkt kan dela potatisen i tunna skivor.

Jag använde då också vispgrädde som jag hällde över, naturligtvis raspade jag över med rivjärnet med ost över varje potatislager.

Den fick stå i ugnen de första 20 min. med grillfolie på, sedan 30 min till i 225 grader.

Mycket gott!

Tack för receptet! Mycket gott! Jag använde enbart bacon och ingen köttfärs, men det blev bra ändå. Jag använde för första gången rivjärnet för att skiva potatisen , som Nissegossen beskrev och det fungerade perfekt. Kryddning: vitpeppar och vitlök. 2 dl matlagningsgrädde använde jag.

ojojoj! nu blev jag hungrig!

Det är så skönt med gratäng, man kan kasta i allt möjligt! :lol:

Jag brukar inte skiva med rivjärn. Föredrar tjocka skivor. Men det är individuellt.

Admin1 skrev: Tack för receptet! Mycket gott! Jag använde enbart bacon och ingen köttfärs, men det blev bra ändå. Jag använde för första gången rivjärnet för att skiva potatisen , som Nissegossen beskrev och det fungerade perfekt. Kryddning: vitpeppar och vitlök. 2 dl matlagningsgrädde använde jag.

Prövar din potatisgrätäng...

Härlig idé med bacon... lite liknande Janssons frestelse... men med en helt annan smak...