Makaronipudding

Hacka en gul lök fint.
Skär ca 200 g falukorv i små tärningar.
Koka upp 3 dl makaroner.
Stek löken och korven i stekpanna.
Vispa ihop 2 ägg och 2 dl mjölk tilsammans med lite salt och vitpeppar.
Blanda makaroner, lök, korv, äggtsanning i en ugnsfast form.
Strö över riven ost.
Grädda i ugnen 20-30 min tills äggstanningen stelnat.
Servera med en sallad och lite ketchup till.

låter smaskens.. tack för receptet.. :klappa
min farfar brukade göra makaronilåda och det är nog ett liknande recept han använde sig av.

Bra idé, jag har ska pröva den...

Tack för middagstipset! Jag gjorde den till middag idag och det smakade mycket gott. Jag tog vad jag hade hemma, så det fick bli gnochi och prinskorv istället.

Det var mycket gott, och det blev två portioner över som jag lade in i frys respektive kyl.

Tack Fredric!