Peppartorsk

Tin upp ett paket torsk.
Dela den i mindre bitar.
Lägg i en kastrull tillsammans med vatten, lite salt och citronpeppar.
Koka i 10-15 minuter.

servera med kokt potatis och en sallad.
Ev en kall sås till.

Bra recept med fisk, Fredric!

Här är ett till recept för fisk, torsk, sej eller Alaska pollok går bra...

Fiskfiléer, färska eller tinade
Salt
Vitpeppar
Solrosolja

Sås:

1 pkt Crème fraiche
1 Rödlök, hackad
2 dl skalade räkor, tinade
Lite salt

Salta, peppra, och stek fiskfiléerna lätt i solrosoljan tills fiskköttet är precis klart, ca 10 minuter. Till såsen blanda crème fraiche med hackad rödlök, tinade räkor och smaka av med salt. Severa med kokt potatis och någon grönsak eller sallad.