Skinkrecept

Tänkte inte på det! <!-- s:oops: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_redface.gif" alt=":oops:" title="Embarassed" /><!-- s:oops: -->

Geta skrev: Tänkte inte på det! <!-- s:oops: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_redface.gif" alt=":oops:" title="Embarassed" /><!-- s:oops: -->

Det är okej :hjärta

Tänkte att det var bra att lyfta den här tråden igen nu.

Skinksmörgås är förstås väldigt gott - passar både till julgröten och till soppa.

Lite kreativa maträtter på julrester:

www.arla.se/Default____31286.aspx

Till lunch gjorde jag denna omelett:

1 bukett brocolli, kokt i bitar
1/2 purjolök, skivad
1 röd paprika, skuren i strimlor
2 skivor skinka, tärnade
3 ägg, vispade
lite margarin eller smör
10 skivor ost
ev. lite salt

Fräs grönsakerna och skinkan i smör eller margain. Tillsätt de vispade äggen. Stek någon minut. Lägg på den skivade osten. Stek till äggen har stelnat och osten smält. Ev. kan lite salt tillsättas.

Räcker till 3 portioner.

:lol: Bra Isa, nu vet jag vad jag skall ha till middag. Jag har allt i receptet med omeletten utom broccolin, men skippar den och gör utan.

Dock tror jag att jag gör en mindre sats än den till 3 personer (Annars får jag väl äta för 3 :lol: ) <!-- s:wink: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt="" title="Wink" /><!-- s:wink: -->