Räkor San Michel

Gör så här

Skala frukten. Skär bananen i skivor och hacka äpplet. Hacka också paprikan och löken.

Hetta upp en stekpanna och lägg i rosmarin och curry i den torra pannan. Låt kryddorna blomma upp, men de ska inte bli brända. Tillsätt smöret och lägg i paprikor, lök, äpple och banan. Stek på svag värme cirka fem minuter. Späd med grädden och låt pannan puttra tills grönsakerna är mjuka.

Krydda med tabasco och eventuellt mera curry, samt salt och peppar. Lägg i räkorna och låt dem bli varma.

Servera med kokt ris.
2 tsk rosmarin
1-2 tsk curry
2 msk smör
1 banan
1 äpple
1 gul lök
2 paprikor
1 1/2 dl grädde
några droppar tabasco
250 g skalade räkor

Det här måste jag testa, låter väldigt gott
Tack för receptet!

Låter jättegott! Måste laga det till helgen...

om någon provar att tillaga så berätta om det var gott.
jag tycker det är utsökt!

Jag hade i frysen djupfrysta skalade räkor, så jag testade ditt recept idag. Jag tyckte det blev väldigt gott och jag har nu middagen räddad 3 dagar till.
Jag tog en starköl till räkorna och naturligtvis kokt jasminris också.

Har nu lagat denna heta curryrätt... det blev jättegott! Men inte räcker det till flera dagar... det här var så gott att allt går åt!