Matig soppa/gryta

  • Isa-Alise
  • Isa-Alise Profilbild Författare till inlägg
  • Offline
  • Jubelhedersmedlem
  • Jubelhedersmedlem
Mer
06 nov 2012 18:01 #531363 av Isa-Alise
Matig soppa/gryta skapades av Isa-Alise
300 g köttfärs (ca 20 kr)
0,5 dl olivolja/annan matolja (4 kr)
1 burk kikärter (ca 8 kr)
1 burk röda bönor (ca 8 kr)
3 burkar passerade/krossade tomater (ca 5 kr st, 15 kr)
4 klyftor vitlök, pressade (ca 3 kr)
2 ox- eller köttbuljongtärningar (ca 3 kr)
1 kruka färsk koriander, hackad (ca 15 kr)
4 morötter, tunt skivade (ca 7 kr)
salt, peppar (efter smak) (ca 2 kr)
1 liter vatten

Fräs köttfärsen i olivojan i en stor gryta. Tillsätt övriga matvaror, kryddor och vatten, låt koka upp. Låt småputtra tills morotsskivorna är mjuka, ca 10 minuter.

Kostnad ca 85 kr, ger 10 portioner, 8,50 per portion.

Servera med bröd, smör och ost.

Be Logga in eller Skapa ett konto ansluta till konversationen.

  • Isa-Alise
  • Isa-Alise Profilbild Författare till inlägg
  • Offline
  • Jubelhedersmedlem
  • Jubelhedersmedlem
Mer
06 nov 2012 18:03 #531365 av Isa-Alise
Svar från Isa-Alise i ämnet Matig soppa/gryta
Går bra att frysa i små plastlådor och ta upp/tina i micron till luncher.

Be Logga in eller Skapa ett konto ansluta till konversationen.

  • Fantasio
  • Fantasio Profilbild
  • Offline
  • Jubelhedersmedlem
  • Jubelhedersmedlem
  • Ich bin der Bub vom Thüringen
Mer
06 nov 2012 18:07 #531369 av Fantasio
Svar från Fantasio i ämnet Matig soppa/gryta
Jag gillar ju soppor, det där med nötfärsen borgar ju för att man ska bli mätt. Tar aldrig soppa på torsdagar på jobbet, inte mycket mat för en fullvuxen karl. Ska jag göra denna soppa skippar jag nog koriander. Vet knappt vad det är.

Be Logga in eller Skapa ett konto ansluta till konversationen.

Mer
06 nov 2012 18:08 #531370 av Geta
Svar från Geta i ämnet Matig soppa/gryta
Låter jättegott! :groovy

Be Logga in eller Skapa ett konto ansluta till konversationen.

Mer
06 nov 2012 18:21 #531373 av zoegas
Svar från zoegas i ämnet Matig soppa/gryta
Det låter lite som chili. Gott.

Be Logga in eller Skapa ett konto ansluta till konversationen.

  • vnv
  • vnv Profilbild
  • Besökare
  • Besökare
06 nov 2012 19:18 #531383 av vnv
Svar från vnv i ämnet Matig soppa/gryta
Tack, Isa-Alise för ett bra mattips! :tummenupp
Skall prova det inom en snar framtid... :)

Be Logga in eller Skapa ett konto ansluta till konversationen.

Mer
07 nov 2012 00:56 #531436 av Melun
Svar från Melun i ämnet Matig soppa/gryta
Ska nog prova på den där grytan. Låter gott....

Be Logga in eller Skapa ett konto ansluta till konversationen.

Mer
07 nov 2012 01:43 #531438 av satr
Svar från satr i ämnet Matig soppa/gryta
Jag gör samma gryta (nästan) men utan kikärtor och bönor. Jag har med plasternacka (riven) och kolrot (riven) och rotselleri i istället.

Kryddning timjan, tomatpure och lagerblad. Gör ca 7 portioner på en gång och fryser in. Det är billigt.

Och gillar man inte att äta soppa för det är afrikaföda kan man slå i en halv deciliter ris eller bulgur i en portion soppa. Så blir det riktig föda för stor stark karl. och en klick smör. =) Det lär ändå va billigare än husmanskost om man har ont om pengar.

Annars kan man äta soppan som den är.

-
Plasternacka, kålrot, rotselleri
500g köttfärs blandfärs eller nötfärs
1st lök
13dl vatten
3 msk kalvfond eller 2 buljongtärningar
3 msk tomatpure
1 lagerblad
2 tsk timja
salt peppar
olivolja

Jag som bara är så emot kikärtor var tvungen att dela mitt recept. Kikärtor = är som att äta sandpapper eller sågspån

Be Logga in eller Skapa ett konto ansluta till konversationen.

Likartade ämnen

Trådens ämneRelevansDatum för senaste postning
Matig sallad1söndag, 06 Maj 2007
Sidan laddades på: 0.665 sekunder