Ska börja grodda

Köpte hem groddar - det var oerhört gott ihop med Thousand Island dressing.

Nu lyckas jag med Alfalfa, gröna linser, mungbönor, adzukibönor. Kul när det fungerar.

Jag har bockhornsgroddar på gång och rädisgroddar. Vi får se om jag klarar dessa.



https://www.sprouts.com/documents/10180/55217/Sprouts-Passion-Statement.jpg/f5e62c90-fdd6-4f56-8de2-10fad4c579ce?t=1426477839000

Dessa är enligt mig lättgroddade:

Mungbönor (Lättast och snabbast?)
Gröna linser (Också snabba och lätta)
Alfalfa
Adzukibönor (Träig smak och långsamma)
Rödklöver
Bockhornsklöver (Dessa blir beska)

Hur äter du groddarna?

Jag brukar ta på olja och krydda med salladskrydda. Sen äter jag med mozzarella ost. Har jag sallad så brukar jag lägga groddar i salladen.

Ha! Nu har jag lyckats med senapsgroddarna. Tricket är att skölja och hälla ut vattnet ur varje kärl separat så att man får bort det överflödiga vattnet. Då är risken för mögel mycket mindre. Tidigare har jag sköljt hela "tornet" bestående av fyra kärl och låtit det rinna av sig en stund. Det har nog helt enkelt blivit för mycket vatten kvar efter avrinning.

http://cdn.shopify.com/s/files/1/0234/7849/files/rinsing-sprouting-lentils.jpg?13558836802249936948