Lax med lime

Superenkelt och gott blir lax med lime:

laxfilé
lime
salt
peppar

Lägg laxfiléen i en ugnssaker form. Tillsätt salt och peppar och limesaften. Baka i ugnen ca 225 grader tills den är genomstekt, ca 15 minuter. Severa med ugnsstekt potatis och en sallad. Små klyftor av lime är trevligt till... lime ger en lite kryddig god smak till omväxling till citron...

Låter jättegott. Ska testa det när jag köpt lax och lime.

Ja, det låter jätte gott

Jag har just lagat lax med lime + ugnsbakad potatis + sallad. Det blev väldigt gott måste jag säga. Lax innehåller mycket omega-3 fettsyror, vilket personer med schizofreni ofta har brist på. Odlad lax, som oftast finns i butikerna numera, innehåller oftast mer omega-3 än vild lax. 2 måltider med lax per vecka täcker normalbehovet av omega-3.

Kul att du tyckte om den!!!

Det låter jävligt gott, men jag är allergisk :'(