Mycket av den mat jag köper är det som är ett bra pris på. Köper gärna en högrev, på Willys kan man få högrev för 69.90 kilot och det är lämpligt för bla Burgundisk köttgryta med vin i maten och till maten. Annan mat kan bli kalops, Ungersk Gulasch, Biff Stroganoff samt rätter som passar för högrev.
Högrev är underskattad mat, därav ett billigare kött, men gör man maten som den skall lagas och man anpassar kryddningen det allra sista, man kan också göra en toppredning och det sista kryddningen alltså, där gäller verkligen att man smakar sig fram med tesked efter tesked, en använd tesked går direkt i diskhon.
När ni är nöjda och fingertoppskänslan är där, är det hejdundrande gott.
Ett långkok för oss som både har tiden men inte pengarna, då rättar man maten efter plånboken och min mat är världsberömd bland de som smakat maten. 8O 8O
