Dunder glögg!

Jag har nu satt min andra sats med dunderglögg för säsongen och på söndag är första dan jag kan skörda den första. Får se om jag kan låta bli att tappa upp den då, för att den mår bra av att stå lite längre!

Den mår bara bra att tappad på flaska lagras i ett år, men så gammalt blir det nog inte, till skillnad från den alkoholfria glöggen som nog stått i mitt skafferi i två år nu! :lol: <!-- s:wink: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt="" title="Wink" /><!-- s:wink: -->

Jag har ett annat recept på glögg som blir ca 17% haltig....

4½ liter Svagdricka
50 gr jäst
2 kg socker
½ påse fikon
250 gr Russin
1 bit Ingefära
2 påsar Kardemummakärnor
1 påse Nejlikor
1 pommeransskal (kokas upp)

Smula i jästen och blanda resten av ingredienserna. Häll sist över Svagdrickan. Blanda väl.

1:a veckan - rör flera gånger om dagen.
2:a veckan rör 3-4 gånger per dag.
3:dje veckan ska den stå still.

Sila glöggen och låt sedan den stå för klarning. Buteljera.


Denna blir lika "tjock" som Port vin. Väldigt, väldigt god och smakrik.

Tips! Ställ den nära ett element så att den jäser ordentligt.

Denna glögg får man ju ha lite tålamod med men den är otroligt god. Jag brukar göra den varje år. Dubbel sats..... hehehe....

:lol: Hej och tack för receptet! Dubbel sats... Jag har inte så stora kärl utan jag tar det pö on pö, så att jag brygger nog mer än dig i alla fall. Receptet verkar värt att pröva och jag kanske gör enligt det nästa gång! Har dock lite svårt att få in i skallen att det ska vara rörande(!) <!-- s8) --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_cool.gif" alt="" title="Cool" /><!-- s8) --> hela tiden, men det får gå det också. :lol:

jag är ju nyfiken, så nu på söndag kommer jag nog att skörda mitt först satta och då blir min gryta ledig och då får jag nog pröva ditt recept, men det beror på om det blir pengar över när mina räkningar är betalda och månadens tobak är inköpt! <!-- s:wink: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt="" title="Wink" /><!-- s:wink: -->

Hoppas du klarar dig efter räkningarna sötnos. Detta är väldigt gott har gjort det över 18 år..... Oooops! Hehehe....

Jaeklar vad mysigt med gl0gg Foredrar dock alkoholfria varianter av drycker. Tycker att det aer mer spaennande helt enkelt.

Kan man värma glögg i ett vanligt glas i mikron, eller bör det vara porslin? Glögg är gott, men en flaska räcker länge för mig.