LCHF diet.

Strikt LCHF <20 gram kolhydrater per dag. Kosten är ketogen (om intaget av protein är måttligt).2 I våra strikta recept kommer under fyra energiprocent (E%) från kolhydrater och vi håller även proteinintaget måttligt (överskott av protein omvandlas till kolhydrater i kroppen).

Måttlig LCHF 20–50 gram kolhydrater per dag. Vår definition av måttlig LCHF innehåller 4–10 E% kolhydrater i våra måttliga recept

Liberal LCHF 50-100 gram kolhydrater per dag. Det innebär 10–20 E% kolhydrater i våra

Kan tänka mig testa liberal LCHF... Hm...

Kan du ge exempel på hur mycket kolhydratmat som man får äta i exemplen. Till exempel hur många smörgåsar eller potatisar per dag?

Kan höfta lite.

En normalstor portion pasta 100g kolhydrater.

Potatis normal portion 70g kolhydrater

En brödskiva 20g kolhydrater.

En banan 25g kolhydrater

Ett äpple 15g kolhydrater

På LCHF brukar man kolla på livsmedlets kolhydratinnehåll och helt undvika det som innehåller för stor koncentration kolhydrater. Det är enklast så, fast i praktiken kan man äta allt så länge man begränsar mängden.

Brödskivor pratar vi om typ 1 på strikt, 2 på måttlig och 3-5 på liberal ungefär. Men då får inga andra livsmedel innehålla kolhydrater.

Alla livsmedel har ju innehåll per 100g, så det blir lätt att tex undvika livsmedel som har över 10g eller 20g kolhydrater per 100g, eller var man nu sätter gränsen.

Om man äter fullkornspasta- innehåller det mindre kolhydrater?

Geta skrev: Om man äter fullkornspasta- innehåller det mindre kolhydrater?

Ingen större skillnad, men fullkornspasta har ju mer fiber vilket är bra på andra sätt. På LCHF är det nog bättre att undvika pasta helt, förutom undantagsfall.